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普罗旺斯桃红葡萄酒发现之旅
普罗旺斯广袤的葡萄园一直延伸到地中海沿岸和阿尔卑斯山脚下,覆盖了埃克斯的田野和尼斯的内陆地区约2650公顷的面积。作为桃红葡萄酒的发源地,普罗旺斯有着得天独厚的地理条件:终年长时间的日照 极其干燥的密
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国序白酒:用心做品牌,在酱酒的领域发光发热
千秋入喉,国序敬繁华【国序】白酒作为我国新兴的酱酒品牌中一颗冉冉升起的新星,闪耀着属于自己的一番风采。可是在我国悠久的白酒历史中,贵州白酒是这本底蕴厚重的书籍中占据篇幅最 大的一个章节。那【国序】又是
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郎酒酱香产品企业内控准则发布
3月28日,『郎酒酱香产品企业内控准则』在赤水河左岸郎酒庄园郑重发布。郎酒集团董事长汪俊林做「坚守、壮大、长跑」主题发言,『郎酒酱香产品企业内控准则』的制定和实施,是对郎酒酱香产品生产全过程以企业准则
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白酒:多家商场节后下调茅台价格
昨日,记者在广州某知名百货公司的超市看到,茅台53度飞天的价格为2650元,而春节前该商场茅台飞天的售价为2750元,下调了100元。销售人员告诉记者,是节后才开始下调的。太古汇Ole茅台飞天下跌的幅
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高端白酒此番降价 次高端品牌却成为受益者
作为白酒涨价风向标的茅台今年提价放缓,5月提高茅台(均指53度飞天茅台)出厂价的消息至今尚未正式兑现,这使得其终端售价继续回调。5月22日,笔者走访广州市场发现,有商家已将茅台售价从3月初2650元/
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Viansa Winery发布星际迷航复古酒标葡萄酒
近日,为了配合最新星际迷航电影《星际迷航:暗黑无界》(Star Trek Into Darkness)的发布,加州索诺马郡的Viansa Winery发布了一系列的印有星际迷航复古酒标的具有收藏价值的
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传统、现代、未来 科技能否成为白酒嫁接消费时空的新桥梁?
近日,"科技"作为热点词汇,加入到了白酒行业的讨论。实际上,白酒行业一直在呼唤着科技创新(只不过这种创新多是在工业应用层面上,而非尖端科技或是基础科学)。尤其在上世纪我国开始踏进工业化进程之后,传统手
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两项酒类相关国家标准将于2022年6月1日实施
国家标准化管理会于2021年5月21日发布"2021年第7号中国国家标准公告",GB/T 15109-2021《白酒工业术语》及GB/T 17204-2021《饮料酒术语和分类》两项国家标准正式发布,
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白酒迷上科技,噱头还是机会?
一边是传统产业定位,一边是科技全面嵌入,"白酒+科技"已经成为一种新常态。3月3日,茅台学院获批新增"种子科学与工程"专业,目前这一酱酒人才大本营已增至15个专业。此外,天眼查显示,近日古井贡酒与科大
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红星甑流:泡药用酒的理想选择
《本草纲目》是中国药学巨著,也是一部具有世界性影响的博物学著作。其中,有专门的章节记载着烧酒的制作:"烧酒非古法也,自元时始创其法,用浓酒和糟入甑,蒸令气上,用器承取滴露,凡酸坏之酒,皆可蒸烧。近时惟
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【酒文化】中国四大名著中的酒文化!
酒在我国有着数千年的历史,历朝历代的英雄豪杰、才子佳人,乃至大奸大恶,无不与酒有关。打开历史著作,不管正史还是野史,无不从书页间飘出一缕缕浓郁的酒香。今天小编带您一起回顾下中国四大名著中与酒有关的那些
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探寻葡萄酒颜色的秘密
酒的颜色酒的颜色就是衡量它质量的一道指数。不巧的是,酒瓶一般不是透明的,都会被上色-为了避免酒在阳光下被氧化。透过这层玻璃,我们还是可以根据一条规律判别:酒的颜色越浅,越趋向透明,那么它的质量越不好。
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葡萄酒颜色对人们的心理作用
在我们挑选葡萄酒的时候,我们会不自觉得先欣赏葡萄酒的颜色。古人常说食物要色、香、味俱全的,其实这在葡萄酒中也可以体现。酒的颜色就是衡量它质量的一道指数。不巧的是,酒瓶一般不是透明的,都会被上色-为了避
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中秋灯谜(五)
谜面1、非典,非典,携手清除(打一字)2、看上去很美(打一我国足球运动员2字)3、"玄德请二人到庄"(打2字古礼仪用语)4、遮住了花容月貌(打3字出版新词)5、七日速变俏姿容(打一影星名)6、宾客尽脱
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柳林酒要“借壳”上市?付小铜独家回应
资本与酒的故事又有了新章节。10月25日晚间,ST中天披露公告称,公司大股东中原信托与诚森集团有限公司(以下简称"诚森集团")签署了《表决权委托协议》,受让诚森集团11.17%股份,交易完成后,公司实
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香槟界的“帕克”:理查德·朱林
现年53岁的理查德•朱林(Richard Juhlin)是一名瑞典籍香槟品鉴大师及葡萄酒作家。他不但经营着自己的理查德•朱林香槟俱乐部网站,还在多档餐饮类节目中抛头露面。2003年,在巴黎举行的一场盲
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甜点该搭配什么葡萄酒?
近年来随着餐酒文化渐渐成行,餐酒文化盛行的欧美国家早对餐酒搭配的先后顺序及逻辑等方面十分考究,细至餐前的开胃酒到餐后的消化酒,前餐到主餐的搭配酒款,这章节就先不提了。其实甜点所搭配的甜酒也非常讲究,甜
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质量是贺兰山东麓葡萄酒产区的生命
质量是贺兰山东麓葡萄酒产区的生命。为此,《条例》用两个章节对贺兰山东麓葡萄产品与质量及品牌进行了详细的规定。《条例》规定,在产区内种植酿酒葡萄的企业和个人,应当取得由自治区质量监督管理部门颁发的贺兰山
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高端白酒价格回归理性
消费高峰期已过,高端白酒价格自然回归理性。在重庆市场,部分商场飞天茅台的价格已经由春节前的2380元降到2180元,一些烟酒专卖店甚至跌破2000元。海口市场上,53度飞天茅台也是在节前2480元一瓶
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椰岛酒业推出酱酒新品椰岛海酱酒,何以自成一派?
中国的酒文化源远流长,始于秦汉,熟于唐宗,精于明清,已绵延两千余年。两千年来,酒,始终在中国文化发展史上扮演着重要的角色,有着不可替代的地位。上至达官显贵,下至贩夫走卒,无不以酒为乐,挥洒豪情。从"风